Џем - џем од глога и црне рибизле - укусна домаћа припрема за зимницу.

Категорије: Џемови

Веома су корисни зимски препарати од плодова глога. Али сам глог је помало сув и од њега се тешко може направити сочан и укусан џем. У овом домаћем рецепту ћу вам рећи како да направите укусан џем од пиреа од рибизле од густих плодова глога.

Састојци: глог, шећер, Црна рибизла

Дакле, састав џема:

- 400 гр. шећер за сипање 1 кг глога;

— 850 гр. потребна маса - 600 г. вода и 1 кг шећера;

– пире од црне рибизле – 150 гр.

Како направити џем - сортирано за зиму.

глог

Почнимо да правимо џем тако што ћемо из благо незрелих плодова глога уклонити семенке.

Затим поспите воће гранулираним шећером и оставите да се кува на собној температури 24 сата да се одвоји сок.

После једног дана додајте шећер и воду, све добро промешајте док не постане глатко.

Сада треба да га прокувате.

Након кључања, у масу од глога додајемо пире од рибизле (можете користити и друге бобице, али увек киселе).

Затим кувајте наш џем - сортиран док не буде спреман.

Готов домаћи препарат још врућ спакујемо у тегле и затворимо.

Зими, наш витаминима богат, ароматичан џем од глога може се послужити као додатак свежем пециву или као основа за припрему разних посластица. Запамтите да сам увек заинтересован да прочитам ваше мишљење о рецепту у коментарима.