Једноставан џем од шљива без семенки са циметом у рерни
Када у лето сазре прве шљиве, увек се трудим да од њих направим разне припреме за зиму. Данас ћу кувати укусан и једноставан џем од трешње од шљива без семена у рерни. Али, према овом рецепту, резултат није сасвим обична припрема, јер се у џем додаје цимет.
Додавање таквих ароматичних зачина утиче на укус и арому готовог џема. Необичан укус ће вас очарати од првог покушаја и тешко је зауставити се док не видите дно тегле. 🙂 Овај џем од вишања је савршен као слатки додатак чају или кафи.
Састојци:
- трешња - 5 кг;
- шећер - 5 кг;
- вода - 3 чаше;
- каранфилић - 1 ком .;
- млевени цимет - 1/4 кашичице.
Како направити џем од вишања
Пре него што почнете да кувате, припремите састојке.
Оперите шљиву, оставите да вода оцеди, па је ножем раздвојите на две половине.
Од шећера и воде направите сируп: додајте шећер у воду и прокувајте, оставите са ватре.
Сипајте бобице у овај сируп, промешајте и оставите 2 сата.
Ставите наш будући џем у рерну загрејану на 150 степени. Потребно је да га кувате 1 сат 30 минута, промешајте 2-3 пута током кувања да не изгори. Додајте млевени цимет око 15 минута пре краја кувања.
У њега сипајте готов џем од вишања стерилисана тегле и добро затворите.
За оне који воле разноврсност и различите нове укусе, можете додати каранфилић у неке тегле.
Чувајте слатке домаће препарате у хладној, тамној просторији. Џем од шљива је боље конзумирати уз колаче или намазати на хлеб или лепињу. Зими је одличан за прављење компота. Ароматични џем припремљен по овом рецепту биће вам добар помоћник у свакој прилици. 🙂
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
