Џем од шљива са семенкама за зимницу је брз и једноставан рецепт, а џем од вишања је леп и укусан.

Категорије: Џем

Да бисте добили укусан, леп џем од вишања са семенкама, не морате да га кувате дуго. Овај брзи рецепт је погодан за оне који желе да направе укусан џем за кратко време. Плодови се кувају са семенкама, па се чувају цели, а џем испадне лепши и здравији него да се дуго кува.

Састојци: трешња шљива, шећер

Како направити џем од вишања - корак по корак.

трешња

За 1 кг трешње требаће вам 1,5 кг шећера и 3 чаше воде.

Прво прокувајте воду и растворите шећер у њој. Сируп је спреман.

Шљиве сортирамо, откинемо петељке, добро их оперемо у води, ставимо у цедиљ, пазећи да вода исцури.

Загрејте чисту воду у великој шерпи на 80 °Ц, умочите у цедиљ са шљивом и оставите 5 минута.

Затим сваку бобицу пробушимо нечим оштрим.

Сада је трешња спремна да упије сируп.

Воће прелијте врелим сирупом 3-4 сата.

Након што прође потребно време, кувајте џем док не омекша (30-35 минута). На почетку кувања уклоните пену. Џем је спреман.

Сипајте у чисте тегле и добро затворите.

Ако користите овај једноставан рецепт за кување, онда се добијени брзи џем од вишања са семенкама може безбедно чувати чак иу остави обичне вишеспратнице.