Џем од банане - егзотичан десерт за зиму

Категорије: Џем

Џем од банане није најобичнији десерт, али ће га, ипак, заувек волети они који бар једном пробају његов укус. Да ли сте икада купили незреле банане? Немају укус, иако има ароме. Од ових банана се прави прави џем од банана.

Састојци: банане, лимун, шећер
Време за обележавање: Целе године

Прављење џема од банане је лако, а чак и неискусна домаћица може то да уради. Представљам рецепт за прављење егзотичног џема.

1 кг банана;
1 шоља шећера;
1 чаша воде;
сок од једног лимуна.

Огулите банане и исеците на "точкове".

Поспите их шећером, прелијте лимуновим соком и оставите да одстоје 10-15 минута. Нема смисла да их држите дуже, јер зелене банане неће пустити много сока.

У тигањ са бананама сипајте чашу воде и кувајте на лаганој ватри. Џем мешајте дрвеном кашиком или лопатицом и кувајте док кришке банане не постану провидне. Обично зависи од броја банана, а рецимо ако у тигању има 1 кг банана, треба их кувати око 25 минута.

Џем сипајте у тегле и заролајте за будућу употребу. Као што можете и сами да видите, рецепт је невероватно једноставан и овде је једноставно немогуће било шта покварити. Чак и ако узмете презреле банане, добићете џем од банане, који је такође веома укусан.