Џем од ароније - једноставан рецепт за зиму

Боље је кувати џем од ароније, али додати само мало лимунске киселине. Киселина ће уклонити вискозитет и створити пријатан укус. Предлажем да направите мој сопствени врло једноставан рецепт за џем. Фотографије корак по корак ће илустровати припрему радног предмета.

За 1 кг ароније биће вам потребна иста количина гранулираног шећера, 2/3 шоље воде и лимунске киселине на врху ножа.

ДОКако направити џем од ароније за зиму

Сок од плодова орена мрље све - од руку до кухињског прибора, па се мора опрати под јаким млазом хладне воде. Истовремено ће се појавити нити паучине, листови, гранчице и стабљике бобица. Током ове процедуре, можете одмах опрати бобице, ослободити се остатака и избјећи мрље посуђа и руку.

Воду наведену у рецепту сипајте у шерпу и ставите на јаку ватру да брже прокључа. Додајте 2/3 шећера, мешајте док лагано кључа док се потпуно не раствори.

Лимунску киселину одмеримо кашичицом и додамо је већ припремљеном кључањем шећерном сирупу!

Потопите бобице у кипући сируп.Пене скоро да нема, јер су бобице добро опране.

Џем кувајте на средњој ватри 15 минута, склоните са ватре.

Покријте смесу преосталим шећером и оставите два сата.

Када се шећер потпуно раствори, џем од ароније треба кувати још 15 минута. Топли џем сипам у тегле од три литра. Овог пута је мало недостајало пуне тегле. 😉

Овај домаћи џем од ароније се одлично чува и не зашећери се и не кисели.

Па, ову посластицу можете пробати одмах, уз палачинке или палачинке. Или можете само да попијете чај. 🙂