Џем од тиквица са лимуном или поморанџом - као ананас

Тегле са овим препаратом изгледају веома лепо - провидни џем боје ћилибара са ситним нетакнутим комадићима. Изгледа као да је у сваку теглу стављен парче сунца. Ова припрема је такође добра јер је изузетно једноставна за припрему и, што је најважније, увек даје одличан резултат. Дакле, овај рецепт је погодан и за искусне домаћице и за почетнике у кухињи.

Да бисте припремили тако дивну посластицу од ћилибара, потребно је да узмете:

тиквице - 1 кг;

наранџа или лимун - 1 комад;

шећер - 1 кг.

Како направити џем од тиквица са лимуном или поморанџом

Дакле, узмимо младе тиквице (пожељно жуте, на пример, сорту "Золотинка"), оперите их, уклоните петељке. Можете га огулити, а можете и оставити тако. Тиквице исеците на коцкице или кришке, шта више волите.

Нарендајте наранџу или лимун - биће нам потребна и кора и сок. Укус вашег џема зависиће од тога које цитрусе користите.Можете користити мешавину наранџе + лимуна на пола, такође се испоставља занимљиво.

Ставите тиквице у чинију или шерпу, сипајте сецкане агруме и прекријте их шећером. Све то оставите преко ноћи да тиквице пусте сок.

Након тога ставите лонац на ватру, доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри 15 минута.

Оставите џем и оставите да се охлади.

Након потпуног хлађења, поновите горњи поступак 3 пута, при чему џем прокува.

Готов производ стављамо у чисте, стерилисане литарске тегле и замотамо.

Од количине производа наведених у рецепту, принос је 2 тегле од по 0,5 литара.

Готови џем од тиквица може се чувати у подруму, фрижидеру, па чак и у стану на собној температури.

Овај оригиналан и укусан препарат од тиквица одлично иде уз чај зими, а може се користити и за пуњење пита, колача, кифлица. Једном речју, и укусно и здраво.

Јутјуб канал „Мирсоветов 777” у свом видео рецепту показује како да направите укусан џем од ананаса од тиквица.