Укусан џем од црвеног рована за зиму у теглама
Гроздови бобица црвеног орена који висе са дрвећа привлаче погледе својом лепотом. Осим тога, ове јарко наранџасте и рубин бобице су веома здраве. Данас желим да вам скренем пажњу на рецепт са фотографијом веома укусног џема од црвеног рована.
Како направити џем од црвеног рована
Прво, црвену орен која се сакупља или купује на пијаци треба сортирати. Да бисте то урадили, одвојите бобице од стабљике и ослободите се свих трулих плодова. Затим бобице треба опрати у великој посуди са водом. Неопходно је опрати рован, чак и ако вам изгледа чисто. Опрано воће ставите у цедило да се оцеди вишак воде.
1,6 килограма гранулираног шећера сипа се у тигањ намењен за прављење џема.
Сипајте шећер са 500 милилитара чисте воде.
Чекамо да сируп прокључа и у њега спустимо црвену рован.
Мешајући садржај тигања, сачекајте да сируп са бобицама поново прокључа и одмах искључите ватру. Покријте шерпу памучним пешкиром и оставите преко ноћи. Можете га оставити дуже, али не више од једног дана.
Након што је сируп са бобицама орена стајао, поново упалити ватру на максимум и проврити. Затим смањите ватру.
Џем кувајте 20 минута, повремено мешајући.
Готов џем ставите у чисте тегле и затворите поклопцима.
Пекмез од црвеног орена има благо горак укус, што ову врсту посластице чини посебном. Предлажем да направите неколико тегли укусног и здравог џема од орена по овом рецепту са фотографијом.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
