Џем од шљива без семена или како кувати џем од шљива на кришке - укусно и лепо.

Категорије: Џем

Најукуснији џем од шљива се прави по овом рецепту. Бар у нашој породици, где сви воле слаткише. Има одличан укус. Овај џем без семенки савршен је не само за чај, већ и као фил за ваше омиљене пите, десерте или друге производе од теста. Главна ствар коју треба запамтити је да шљиве не би требало да буду превише зреле.

Састојци: шећер, шљиве

Састав џема је једноставан:

- потребно вам је 2 кг шљива;

- шећер, за ову количину воћа - 2,4 кг;

- вода - 4 чаше.

Како направити џем од шљива без семена.

Џем од шљива без семена

Плодовима уклањамо тврде средине, исечемо их на кришке и ставимо у чинију за кување.

Одвојено ћемо се бавити шећерним сирупом, који ћемо кувати од наведене воде и 1,5 кг шећера.

Кришке шљиве прелијте кипућим сирупом и оставите 3-4 сата.

Након тога посуду са џемом ставите на ватру и оставите да се крчка 5-6 минута.

Поново га искључите и оставите 8-10 сати.

Остаје да поновимо све горе описано још 2 пута. На крају последње фазе сипајте преостали шећер у џем, биће око 900 г.

Не заборавите да уклоните пену која се створила пре завршетка кувања џема.

Последње што треба да урадите је да га распоредите у тегле припремљене за припрему.

Џем је најбоље чувати, наравно, на температурама испод нормалне собне температуре, али ако то није могуће, онда га можете само држати у просторији.

Ако је домаћи џем од шљива у кришкама правилно куван, испада веома леп: кришке остају густе и кожа не пуца. Ово је технологија. Пишите о свом прављењу џема. Ваше повратне информације су нам важне.