Џем од жутих шљива и зеленог грожђа без коштица
Трешња и грожђе су саме по себи веома здраве и ароматичне бобице, а њихова комбинација пружиће рајски ужитак сваком ко проба кашичицу овог ароматичног џема. Жуте и зелене боје у једној тегли подсећају на топли септембар, који желите да понесете са собом током хладне сезоне.
Корак по корак рецепт са фотографијама помоћи ће вам да се брзо и лако носите са необичном припремом.
Морамо да припремимо:
трешња - 200 гр;
грожђе (зелено) - 200 г;
шећер - 400 гр.
Како направити џем од грожђа и шљива
Добро оперите бобице шљиве и грожђе. Уклоните бобице са недостацима и остацима, ако их има. Одвојите грожђе од грана. Сваку бобицу преполовите и уклоните семенке. Исеците шљиву на два дела, уклањајући семенке.
Готове половине бобица поспите шећером и сачекајте да пусте сок.
Мик.
Оставите сат и по (могуће је и више).
Ставите жуто-зелено воће у сопственом соку на плински шпорет, укључивши средњу ватру. Доведите до кључања, уклоните пену и кувајте неколико минута. Искључите ватру и уклоните џем док се потпуно не охлади.
Поново кувајте садржај радног предмета на собној температури око пет минута. Укусни џем од грожђа је спреман.
Остаје само да сипате слатку посластицу припремљене тегле и окрените га, умотавши га у ћебе.Након хлађења, однесите га у подрум за складиштење.
Овај џем од шљива и грожђа може се чувати око две године, али дефинитивно неће трајати толико дуго. Његова лакоћа припреме, корисност и пријатан слатко-кисели укус пружиће пријатне успомене на топлу и издашну сезону.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
