Џем од јабука са кришкама цимета - корак по корак фото рецепт о томе како направити џем од јабука за зиму.

Категорије: Џем

Ознаке: Корак по корак рецепти са фотографијама, Џем од јабука

Обично овај џем од јабука правим у јесен, када је жетва већ убрана и плодови су већ достигли максималну зрелост и садржај шећера. Некад правим џем са доста сирупа, а некад, као овога пута, направим тако да у њему буде јако мало сирупа. Овај рецепт за припрему темељца ми даје прилику да добијем најсувље кришке јабуке које користим не само као џем, већ и као прелеп фил за разне пецива.

Састојци: вода, цимет, шећер, јабуке

За припрему џема од јабука по овом рецепту требаће нам:

јабуке

- јабуке - 1 кг;

— шећер — 0,8-1,1 кг;

- вода - 300 мл;

- цимет - по укусу.

Како направити џем од јабука са кришкама цимета.

Почињемо кување тако што припремамо воће: оперемо их, ољуштимо и изрежемо језгро, исечемо на лепе дугуљасте кришке као на фотографији.

Џем од јабука са кришкама цимета

Сада брзо скувајте сируп од шећера и воде.

Сируп за џем

Када се шећер раствори, поспите циметом.

Сируп од џема од цимета

и додајте припремљене кришке јабуке.

Џем од јабука са кришкама цимета

Пустите их да се кувају најмање 5 сати. Количина шећера у сирупу зависи од тога колико су ваше јабуке слатке или киселе и колико желите да џем буде сладак.

Ставите посуду са џемом на малу ватру и доведите до кључања. Лагано мешајући, без појачавања ватре, оставите да се крчка 15 минута и оставите да одстоји најмање 5 сати.

Џем од јабука са кришкама цимета

Ово кување џема понављамо још 2-3 пута.

Врући џем од јабука пакује се у контејнере намењене за складиштење. Пажљиво распоредите како не бисте оштетили кришке.

Џем од јабука са кришкама цимета

Покривамо пластичним поклопцима и шаљемо их да се чувају на месту где чувате претходно припремљене домаће конзерве.

Џем од јабука са кришкама цимета

Овај џем од јабука са циметом, куван на лепе и укусне кришке, добро се чува, иако му шансе да дуго одстоји нису велике. Љубитељи препарата од јабука брзо ће га ценити и зато га најчешће спремам у максималној количини која је за нас могућа.

Џем од јабука са кришкама цимета