Петоминутни џем од малина за зиму

Атрактивност овог домаћег рецепта је у томе што чак и почетника домаћица може да се носи са њим.

За припрему овог једноставног рецепта потребно нам је 1,5 кг бобица и 2 кг 400 грама шећера. Од ове количине производа можете добити 3 литра укусног џема, који увек испадне ароматичан и изненађујуће пријатан по укусу.

Како брзо припремити зимницу од сочних малина

Прво узмите цедиљку и сипајте у њу малине. У посебном контејнеру припремите слаб физиолошки раствор. За 3 литра течности додајте 1 кашичицу соли. Ставите цедиљку са малинама у слану воду. Радни предмет држимо 15-20 минута. Ово ће нам омогућити да уклонимо мале црве и бубе. Све инсекте који су испузали на површину малине уклањамо кашиком, након чега испуштамо воду из цедиљке.

Сада добро исперите бобице под текућом водом, пустите их да се добро оцеде и ставите их што је могуће пажљивије у посуду за кување. Након тога, малине напунимо шећером, чији се горњи слој препоручује да се изравна и остави док бобице не пусте сок.

Дан касније, када плодови пусте сок, ставите посуду на малу ватру.Након што припрема за зимницу прокључа, мора се стално мешати и кувати 5 минута. Затим искључите ватру, а након пет минута уклоните сву пену која се створила од џема, покријте слатко сувим пешкиром и оставите док се потпуно не охлади.

Сада, тегле за џем треба стерилисати. Чувамо их на пари четврт сата. У посебном тигању кувајте поклопце 5 минута. Охлађену посластицу сипајте у вруће тегле, па затворите поклопцима.

Овај брзи џем од малина, припремљен код куће, можете чувати у подруму, подруму или фрижидеру. Ово је одличан десерт за чај, пецива и кашице.

Шта и како радити када правите петоминутни џем од малина, детаљније можете сазнати у видео рецепту Наталије Ким.