Како направити вино од брезовог сока. Рецепти: домаће вино Березовик.

Категорије: Пића

Када се сакупљање брезовог сока заврши и испостави се да је припремљено толико сока да је сок већ смотан и замрзнут, квас је ферментисао... Ту се поставља питање: како сачувати сок од брезе. ? У овом случају, наш чланак ће вам свакако бити од користи. Предлажемо да направите вино од брезовог сока.

Састојци: Сок од брезе
Време за обележавање: Пролеће

Како направити домаће вино од брезовог сока

И тако, ако сакупљање брезовог сока био успешан и скупљено је доста сока; алкохол може бити добар конзерванс за сок од брезе. Додаје се у сок од брезе док снага не достигне више од 16 степени. Овоме можете додати и око 50 брезових пупољака, укључујући и флашу сока од пола литра. Као резултат, добићете домаће лагано вино натопљено брезовим пупољцима. Ово први рецепт домаће вино Березовик, а најлакше се припрема.

Пхото. Вино од брезовог сока

Домаће вино од брезе - рецепт два.

Можете изненадити своје госте овим пићем. Водка и порто садрже алкохол, који је одличан конзерванс за брезов сок и чува његове корисне особине.

Да бисте припремили ово пиће, потребно је да припремите буре капацитета око 7 литара. У буре сипајте 5 литара брезовог сока, додајте флашу порто вина (750 г), пола литра вотке, 1,2 кг гранулираног шећера и 600 г сувог грожђа.

Мешајте све док се шећер не раствори. Чврсто затворите буре и извадите га на хладно. Препоручује се да се буре са пићем држи на глечеру два и по месеца.Након тога отворите буре и сипајте сталожено пиће у флаше и добро их затворите.

Боце пића треба послати у подрум, где их треба ускладиштити хоризонтално.

Ово пиће ће украсити и диверзификовати вашу трпезу. Ваши гости ће ценити вино од брезе припремљено код куће.

Пхото. Домаће вино од брезе

Трећи рецепт како направити домаће вино од сок од брезе.

Ово није само домаће вино и не само алкохолно пиће. На крају крајева, ако га конзумирате у умереним дозама, не само да можете уживати у ароми брезовог сока, већ и заситити своје тело корисна својства брезовог сока.

И тако, поново ће нам требати буре капацитета око 7 литара. У њега треба сипати 5 литара брезовог сока, додати 1 литар порто вина, 1,6 кг шећера, измрвљена пулпа 2 лимуна без семенки. Затворите буре и пошаљите га на глечер или у подрум на 2 месеца. Затим отворите буре, сипајте садржај буре у боце и добро их затворите. Пошаљите флаше пића у подрум и поставите их хоризонтално. После тога, за три недеље вино од брезе ће бити спремно.