Сируп од грожђа - како направити сируп од грожђа за зиму.
Укусан сируп од грожђа припремљен по овом рецепту не захтева никакве посебне вештине и знања. Стога, чак и најнеискуснија домаћица може лако припремити овај сируп.
Како направити сируп од грожђа код куће.
Требаће вам меко, слатко грожђе светле боје са танком кором.
Грожђе добро оперите и откините са грозда.
Затим, бобице стављамо под пресу и истиснемо сок, који затим треба филтрирати кроз природну светлу крпу.
Свежем соку од грожђа додати шећер: на 1 литар цеђеног сока додати 1 кг шећера.
Затим се сок са раствореним шећером кува 10 минута, а затим се одмах процеди кроз неколико слојева пресавијене газе или чисте памучне крпе.
Процеђена течност се сипа у чисте, суве тегле и зашрафи се поклопцима.
Комади сирупа се окрећу и умотају. Када се охладе, односе се на хладно место. За чување готовог сирупа погодан је и фрижидер.
Зими је сируп од грожђа добар за прављење десертних пића и намакања колача. Након разблаживања водом, добија се укусна и ароматична домаћа пића.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
