Пире од трешања или сирове трешње - како правилно припремити пире и сачувати лековита својства трешње за зиму.

Категорије: Џем

Пире од вишања или сирове вишње се односи на такозвани хладни или сирови џем. Ово је најједноставнији рецепт за пире од трешања, који чува корисна својства бобица што је више могуће.

Састојци: трешња, шећер
Време за обележавање: Лето

Кување вишања на пире код куће

За припрему сирових трешања потребни су нам следећи састојци: 1 кг трешања, 1,5 кг шећера.

Како правилно и укусно припремити пире.

Сортирајте зреле бобице, оперите их, уклоните семе. Вишње ставите у цедиљку и пустите да сок исцеди.

Стерилизујте млин за месо у кључалој води, осушите и кроз њу провуците трешње.

У пире додајте шећер и мешајте док се потпуно не раствори.

Ширите пире од вишања у чисте тегле, покрити дебелим папиром и пластичним поклопцем.

Пире од трешања треба чувати у фрижидеру. Лети је погодан подрум или фрижидер, а зими га можете користити на балкону.

Укусни пире од вишања погодан је и за одрасле и за децу. Корисне компоненте трешње ће подржати имунитет. Ово је дивна превенција прехладе и других болести.