Укусан сирови џем од брескве - једноставан рецепт
Цандиес? Зашто су нам потребни слаткиши? Ево нас ... уживамо у бресквама! 🙂 Свеже сирове брескве са шећером, овако припремљене за зиму, зими ће пружити право задовољство. Како бисмо безбедно уживали у укусу и мирису свежег ароматичног воћа током тмурних и хладних годишњих доба, припремићемо џем од брескве за зиму без кувања.
Корак по корак рецепт са фотографијама помоћи ће вам да брзо и лако направите припрему. Напомињем да је могуће, и заиста неопходно, укључити млађе чланове породице у процес припреме овог препарата. Када правим сирови џем од брескве, једноставно не могу да престанем да их једем. 🙂
Ми требамо:
- брескве - 1 кг;
- шећер - 1 кг.
Како направити џем од брескве без кувања
За ову припрему бирамо веома зрело воће.
Бирамо сорту која омогућава да се кожица добро ољушти и да се коштица одвоји. Брескве нежно оперите и уклоните им кожу. Током обраде могу се појавити мрље на пулпи од притискања - то није велика ствар.
Одвојите пулпу брескве од коштица.
Брескве дробимо у блендеру, након што их исечемо на мање комаде. Ако немате блендер, можете користити обичну млин за месо.
Добијени пире од брескве не мора бити потпуно хомоген, дозвољени су ситни комадићи брескве.
Растворите шећер у пире.
Пире од брескве је упаковано у чисто, пожељно стерилна, банке.
Овај такозвани сирови џем за псе чувамо у фрижидеру. Као што видите, већ јесам џем без кувања и од малина на лагеру. 🙂
Зими слатки и ароматични псећи пире са шећером неће бити само украс, већ и укусан додатак домаћим посластицама. Баш као ведар и пријатан поздрав са врелог лета. 🙂 А деца ће са великим задовољством јести свјежи сир са свежим бресквама ако су учествовала у њиховој припреми.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
