Укусан џем од роуан са јабукама - једноставан рецепт за прављење џема од црвеног рован код куће.

Категорије: Џем

Многи људи знају да је црвена (или црвеноплодна) рован богата разним витаминима, али не зна свака домаћица да направи ароматични џем са додатком јабука од зрелих бобица орена. Са задовољством ћу поделити свој омиљени домаћи рецепт за прављење овог препарата од јабуке и бобица орена.

Састојци: црвени рован, шећер, јабуке

Како направити џем од бобица и јабука за зиму.

Црвени рован и јабуке

За 700 грама плода орена потребно нам је 1,2 кг шећера, 300 грама јабука и 2,5 чаше воде за сируп.

Од покварених и незрелих плодова ћемо издвојити црвену оренову и одвојити их од гроздова.

Овако припремљене бобице бланширајте у кључалој води 5 минута, а затим их ставите на сито.

Сируп за нашу припрему може се припремити директно у води у којој смо бланширали орен. У шерпу сипајте воду и прокувајте, додајући 2/3 шећера који је прописан у рецепту.

У сируп потопите припремљене бобице орена и јабуке које се не кувају, претходно опране и исечене на кришке.

Оставите кувани сируп са бобицама и јабукама у лавору покривеном пешкиром 10 сати. После тога додајте преостали шећер, поново прокувајте и оставите још 8 сати.

Готов асортиман ћемо спаковати у тегле.

Пекмез од орена се може направити и од крушака уместо од јабука.

Џем од јабука и орена припремљен по овом рецепту добро се складишти и зими ће напунити тело витаминима. Када се укаже потреба, показивањем маште и коришћењем овог препарата од бобица орена, можете припремити много различитих делиција.