Најукуснији џем од смрзнутих бобица ароније - да ли је могуће и како направити џем од смрзнутих бобица.

Категорије: Џем

Препоручујем вам овај необичан домаћи рецепт за џем од смрзнуте ароније. Бобице орена, сазреле и сакупљене у јесен, веома су здраве, а џем који праве једноставно је укусан. Многе домаћице могу сумњати: "Да ли је могуће направити џем од смрзнутих бобица?" У случају ароније, могуће је и потребно. На крају крајева, након претходног замрзавања бобица, оне су много боље засићене сирупом и постају много нежније.

Састојци: шећер, аронија

Како направити џем од смрзнуте ароније за зиму.

аронија

Сортиране чисте плодове сипати у одговарајући плех, који треба ставити у испаривач фрижидера на два до четири сата.

Када се бобице замрзну, сок у њима се претвара у кристале леда, који цепају густу кожицу ароније. Као резултат тога, на бобицама ровена настају мале пукотине, у које затим интензивније продире шећерни сируп.

Смрзнуте бобице извадимо из испаривача и одмах, без одмрзавања, сипамо у шерпу за кување и напуните врућим сирупом.

За сируп: 3 чаше воде, 1,5 кг. шећера по 1 кг. плодови орена.

Затим кувајте бобице у сирупу око 12-15 минута на лаганој ватри, склоните шерпу са ватре и оставите да се бобице добро натапају 5 до 8 сати.Након овог поступка импрегнације, већ можете кувати наш укусни домаћи џем док не будете спремни.

Веома је укусан и сочан џем од смрзнутих бобица ароније припремљен по овом рецепту, у којем свака бобица упије максималну количину слатког сирупа. Зими од тако сочног и здравог џема можете припремити компоте, желе, разне посластице и желе, или једноставно послужити гостима за чај. На крају крајева, плодови ароније, зрели и сакупљени у јесен, веома су корисни.