Укусни конфитур од дуња за зиму - како припремити конфитур од дуња код куће.

Конфитура од дуње није само лепа и здрава, већ је и укусан домаћи производ који се може користити на разне начине. Са њом пеците пите, напуните слатке палачинке, послужите уз чај или млеко уз колаче или кифлице. Зими, уз ароматични чај или топло млеко - наша омиљена посластица.

Састојци: дуња, лимунска киселина, шећер

Како припремити конфитур од дуње за зиму.

дуња

Узмите један и по килограм зреле дуње, исеците на кришке, исеците махуне и одрежите кожицу.

Коре заједно са махунама прокувајте у пола литра воде.

Налијте 300 мл овог врућег бујона и додајте 1 кг шећера. Скувајте прилично густ сируп, а затим у њега ставите рендану пулпу од дуње.

Пре рибања кришке дуње држите у води са раствореном лимунском киселином. Да бисте то урадили, потребно је да ставите 2,5 грама киселине на 1 литар течности.

Скувајте струготине од дуње стављене у сируп до провидности - у то време сируп ће почети да се желира и брзо згушњава.

И на крају кувања у то додајте 5,5 г лимуна пар минута пре скидања са ватре.

Припремљени врући конфитур од дуње ставите у суве, стерилисане тегле и затворите их поклопцима. Поклопци могу бити и пластични. Нема потребе да ваљате такав празан.

Можете једноставно чувати укусни конфитур припремљен за зиму у својој соби на нормалној собној температури.Али неопходно је осигурати да се радни предмет чува на тамном месту. Не заборавите да оставите рецензију о томе коју врсту конфитуре од дуња кувате. Желим свима укусне припреме.