Укусне конзервиране паприке за зиму у тракама - како киселити слатке паприке код куће.

Паприке зими из конзерве по овом рецепту унеће много разноврсности у вашу исхрану. Овај величанствени препарат од поврћа украсиће сваки сто, како на празнику, тако и на једноставном дану. Једном речју, зими ће вас у свакој ситуацији спасити тракице киселе паприке.

Састојци: Бабура Паприка, сунцокретово уље, шећер, со, сирћета

Према рецепту, потребно је да имамо: жуту, зелену и црвену паприку - по 1 кг.

За припрему укусне маринаде биће нам потребно: за 1 литар воде шећер - 2 велике кашике; со - 1 велика кашика, сунцокретово уље - 1 стакло; сирће 9% - 180 гр.

Како киселити паприке за зиму.

Бибер

Плодови се морају опрати, уклонити семе и мембране.

Траке бибера

Поврће свих боја исеците по дужини на траке ширине не веће од 10 мм.

Сада почнимо са маринадом.

Прокухајте воду, додајте гранулирани шећер, посолите, додајте путер. Поново прокувајте и додајте сирће.

Сецкану слатку паприку помешајте са маринадом и кувајте на лаганој ватри 5 минута.

Пакујте у стерилне контејнере, затворите поклопцима и умотајте док се не охлади.

Пожељно је чувати киселе паприке у подруму, подруму, балкону или фрижидеру.

Траке бибера

Ове конзервиране паприке користимо где год вам машта и укус кажу: за месо, за пилав, за сендвиче и пице. Укусан је и добар како у припремљеним јелима, тако и као самостална ужина.Како волиш да киселиш паприке? Биће ми драго да прочитам ваше рецепте и рецензије у коментарима.