Укусна зелена салата од парадајза за зиму - како припремити салату од зеленог парадајза са слатким паприкама и луком.

Овај рецепт за салату од зеленог парадајза је погодан ако вам је остао незрео парадајз у башти или на дачи на крају баштенске сезоне. Сакупљањем и додавањем другог поврћа можете припремити укусну ужину или оригиналну зимску салату код куће. Можете назвати ово празно како год желите. Да, није важно. Важно је да испадне веома укусно.

Састојци: Бабура Паприка, зелени парадајз, лук, сунцокретово уље, шећер, со, мирођија, сирћета, млевени црни бибер

За припрему ће нам требати:

зелени парадајз - килограм;

лук - пола килограма;

паприка - 4 велика комада.

Како да кува.

Зелени парадајз

Парадајз попарите кључалом водом, охладите и исеците на коцкице.

Лук исецкати на колутове.

Исеците бибер на траке.

Помешајте све састојке.

Додајте сецкани копар, шећер, со и бибер.

Сада све ставите у стерилисане посуде и додајте им хладну маринаду.

За припрему маринаде требаће нам:

вода - 1 литар;

сирће 9% - 70 грама;

шећер - 1 кашика;

сол - 2 кашике.

Сипајте 1 кашику сунцокретовог уља у посуду од 0,5 литара. Остаје да се стерилише: контејнери од 0,5/1 литра 10/20 минута, респективно.

Заврните поклопце и замотајте.

Готову зимску салату чувамо у подруму или на балкону.

Такође је могуће исецкати купус у овом рецепту за припрему. Можете узети онолико купуса колико и лука.

Отварањем тегле укусне зелене салате од парадајза, добићете не само задовољство, већ и витамине који су вашем телу потребни зими. Ова зимска салата је добра уз кромпир, пиринач, хељду и, наравно, рибу и месо. Добар тек свима. Припремите се једноставно, а једите са задовољством. Не заборавите да оставите рецензије. Радујем се томе.