Магично укусни џем од малина је несумњива корист за прехладе и грозницу.
Сви знају да џем од малина није само укусан, већ и веома здрав. Захваљујући лековитости малине, џем од малина чини праву магију и код прехладе и код грознице.
Мислим да не постоји ниједна особа која ће оспорити несумњиве предности овог заиста магичног џема. И тако, напомена за сваку домаћицу - једноставан рецепт за укусни џем од малина за зиму.
Састојци: 1 кг малина, 1,5 кг шећера, 250 мл воде.
Како направити џем од малина
Зреле бобице је најбоље брати по сунчаном времену. Ако немате своје дрво малине, купујте бобице на пијаци, обраћајући пажњу на изглед. Малине треба да буду свеже и чисте. Пажљиво сортирајте бобице, уклоните сав вишак, остављајући огуљене плодове. Онда малине умочите у раствор кухињске соли (20г соли/1л воде) и оцедите све плутајуће бубе и најежицу, ако их има.
Бобице исперите чистом водом, прелијте врућим шећерним сирупом и оставите на страну.
После 4 сата, процедите сируп кроз сито, одвајајући бобице. Ставите сируп на ватру и кувајте 10 минута.
Поново потопите бобице у њега и кувајте на лаганој ватри.
Усути банке, заролати, преврнути, покрити пешкиром. Охлађене тегле ставите у оставу. Боље је ако је то хладан подрум.
Знајући како да направите џем од малина, сада можете сваке године припремити магични напитак - одличан антипиретик за грозницу.