Сушене тиквице за зиму је необичан рецепт за домаће тиквице.

Ако волите да припремате необичне рецепте за зиму, покушајте да направите сушене тиквице. Љубитељи здравих и оригиналних слаткиша ће се сигурно допасти. Наравно, мораћете мало да се петљате, али резултат ће бити необично укусан да их једете зими.

Састојци: ванила, тиквице, лимунска киселина, шећер

Производи за припрему необичног препарата од тиквица:

- тиквице - 1 кг. (Нето тежина без семена)

- шећер - 300 грама

- Ванилија - 5 грама

- лимунска киселина - 5 грама.

Како кувати сушене тиквице код куће за зиму.

тиквице

И тако, узимамо тиквице било које величине и старости. Коришћење презрелог воћа је веома прикладно у овом оригиналном рецепту.

Оперимо, огулимо и остружемо пулпу и зрна. Погодно је стругати кашиком.

Овако припремљено поврће исечемо на не превелике уједначене комаде и посипамо их шећером, ванилијом и лимунском киселином. Оставите да се кува 4-5 сати.

Затим треба да „истерате воду“ из тиквица - ставите је под терет и пустите да сок исцеди. Док стоје под притиском, треба их ставити на хладно место. Ово ће трајати око 8 сати.

Када истекне време наведено у рецепту, потребно је осушити наше „блокове“ у рерни на ниској температури или електричној сушари.

Добро осушене тиквице стављамо у претходно припремљене стаклене тегле, поклопимо и оставимо на хладном. Биће добро ако имате места за њих у фрижидеру.

Сушене тиквице припремљене по овом необичном рецепту савршено се чувају. А зими их можете користити једноставно као десерт, или за прављење пита или разних салата.