Јесен

Купине имају тенденцију да се брзо покваре, тако да не треба занемарити правила за њихово чување код куће. Тако ће се моћи уживати у јединственом укусу здравог воћа до пролећа или чак до нове бербе.

Многи неискусни узгајивачи цвећа су застрашени процесом складиштења хризантема зими. Да, цвет је деликатан, штавише, јужни је и веома воли топлину. Али ако не занемарите важне савете за чување ове декоративне лепоте, у пролеће ће вас хризантема дефинитивно одушевити бујним цветањем.

Штета, али ретко ко успе да купи лимунску траву на пијаци, а осим тога, квалитет купљених плодова не може се поредити са свеже убраним. Ово је због чињенице да се бобице не могу чувати дуго времена након бербе.

Гомољаста бегонија се може чувати на неколико начина током целе зиме. Сви они могу обезбедити неопходне услове за очување одрживости гомоља цветне биљке до пролећа.

Сточари ово питање схватају веома озбиљно, јер је пулпа хранљива и здрава храна за стоку. Најчешће се припрема у сувом облику.

Домаћице најчешће не узгајају пастрњак, већ га купују. Његовом избору потребно је приступити веома одговорно, јер се висококвалитетни производ (без мрља, пукотина, незрелих места итд.) може чувати много дуже.

Семе бундеве и семенке сунцокрета су цењене због свог богатог витаминског састава. Сасвим је могуће чувати их код куће. Само треба да следите неколико важних смерница.

Када је у питању чување тиквица зими, важно је знати да су за то најбоље погодне касне сорте. Могу се чувати дуже од ранијих.

Упркос чињеници да је савремена медицина достигла велике висине, људи се све више окрећу традиционалним методама лечења за помоћ. Због тога ће многима бити корисно да знају како да чувају лековиту маклуру (Адамову јабуку, индијску поморанџу) код куће.

У јесен, понекад штедљиве домаћице припремају бобице дрена и покушавају да изаберу најбољи начин да их чувају за зиму. Ово воће је богато многим корисним супстанцама.

Најчешће се жир чува за будућу садњу у пролеће. Али постоје такви „фини“ гурмани који неке од својих врста конзумирају као храну, као махунарке или уместо кафе (у млевеном облику). Такође можете чувати сушени жир за занате.

Врло често на дацхама можете видети слатке мале кутије у којима се крије физалис. Поврће изгледа и има укус мало као парадајз.

Мелиса је цењена код потрошача из целог света због лековитих својстава и пријатне зачинске ароме пића на бази. Званична и алтернативна медицина такође користи ову чудесну биљку у припреми многих корисних тинктура.

Типично, потрошачи уживају у оригиналном укусу јестивих кестена зими, иако време њиховог сакупљања долази у јесен. Ствар је у томе што складиштење овог производа уопште није тешко.

Жутика уопште није фенси биљка. Добро расте и развија се у свим климатским условима. Због тога се жутика често може наћи у туристичким насељима. Људи га цене због његовог невероватног својства: сви делови биљке су лековити.

Медовина је укусно пиће пријатне ароме које се припрема на бази меда, воде (или сока од јагодичастог воћа) и квасца. Савремени људи га обично користе у медицинске сврхе, али припрема мале количине пића није лака. Стога се поставља питање: како дуго чувати медовину код куће.

Дуња је веома здраво воће.Садржи још више корисних супстанци од „обичних“ јабука или крушака. Многи људи желе да се опскрбе овим воћем за зиму, али не знају како то учинити код куће.

Свако ко прави своје пиво зна да је педантно сакупљање хмеља само део пута до вашег омиљеног пића. Након тога почињу важније фазе: сушење и складиштење биљке.

Не може се рећи да у Грузији постоје традиционални рецепти за припрему лечоа. Свака грузијска породица има своје традиције и не можете преписати све рецепте. Штавише, неке домаћице не желе да деле своје тајне, а понекад морате да погодите шта даје божански укус одређеном јелу. Написаћу рецепт који је више пута тестиран од стране моје породице, мојих пријатеља и комшија.

На северу, сољење волнушки је уобичајена пракса. У Европи се ове печурке сматрају отровним, а берачи печурака их избегавају. Као и увек, истина је негде у средини. Волнушки су класификовани као условно јестиве печурке, али ако их правилно киселиш, неће бити проблема.