Џем од јабука је једноставан и укусан рецепт за припрему јабука за будућу употребу.

Категорије: Џем

Домаћи џем од јабука је слатки препарат од јабука за зимницу, који се прилично лако припрема код куће. Природни џем испада веома укусан, богат и ароматичан.

Састојци: шећер, јабуке

Да бисте направили укусан густи џем, биће вам потребне зреле јабуке било које сорте и шећер. Оптимални однос је 1 до 0,8.

Састојци за кување:

- јабуке, 3,5 кг. — након чишћења остаће вам 3 кг.

- шећер, 2,4 кг.

Како кувати џем од јабука.

јабуке

Уклонимо језгро воћа, исечемо на произвољне комаде, ставимо у посуду за кување, додамо мало воде и ставимо на ватру.

Када маса омекша, искључите је и протрљајте кроз сито (не дајући да се потпуно охлади).

Пире помешати са шећером и поново ставити на ватру. Да смеша не би загорела, мора се стално мешати. Није препоручљиво да прекувате џем од јабука, чак и ако вам се чини течним, јер... Како се хлади, производ ће се згуснути.

Проврели џем сипајте у стерилисане тегле и стегните их.

Џем од јабука

Радни предмет треба чувати у тамном подруму или подруму. Укусан домаћи џем од јабука може се јести једноставно уз кифлу или свеж хлеб, а можете и ставити у пециво. Густа маса се не шири и савршено држи облик.