Домаћи џем од јабука са поморанџом

Има изванредан укус и веома пријатну, суптилну цитрусну арому наранџе. Веома је укусно јести уз свеже скуван чај или једноставно намазати на хлеб или кифлицу. Можете направити необичан џем од јабука и поморанџе код куће за зиму користећи мој детаљан, корак по корак рецепт са фотографијама.

Састојци:

• јабуке 2 кг;
• шећер 1,5 кг;
• поморанџа 1 ком.

Како направити џем од јабука са поморанџом

Припрема производа почињемо тако што оперемо јабуке, огулимо их од језгре, исечемо на кришке било ког облика, додамо шећер и мешамо.

Оперите поморанџу и опечите је кључалом водом. Исцедите сок, нарибајте корицу на ситно ренде и додајте јабукама.

Оставите 2-3 сата да јабуке добро пусте сок и да се спријатеље са поморанџом.

Ставите на ватру, кувајте 5 минута након кључања на лаганој ватри. Оставите да се охлади. Након 10 сати, поновите кување. За удобност, боље је кувати јабуке ујутру и увече. Тако се дању и ноћу хладе и достижу стање. Урадите ово 6-7 пута. Када џем постане густ, на површини се формира филм, а јабуке провидне, џем је спреман.

Џем последњи пут кувајте 15 минута после кључања, сипајте припремљене тегле, заролати.

Покријте ћебетом и оставите да се охлади. Након једног дана одложите га за складиштење.

Покушајте да направите ово празно и сигурно ће заузети своје право место на вашем столу. Зими, када отворите теглу ароматичног домаћег џема од јабука са поморанџом, осетићете лагану арому поморанџе и деликатан укус јабуке.