Сос од јабуке: рецепт за зачине за јабуке - како направити слатко-кисели сос за зиму.

Категорије: Умаци

Веома је лако припремити сос од јабука за зиму користећи овај једноставан рецепт. Први пут сам сазнао за тако љути зачин од јабуке када нам је један од мојих пријатеља донео малу торбу купљену у продавници. Целој мојој породици се допао овај слатко-кисели зачин због његовог занимљивог укуса. И након што сам прелиставала куваре, пронашла сам овај једноставан домаћи рецепт за прављење соса од јабуке, који ћу радо поделити са вама.

Састојци: сенф, уље, со, Бели лук, јабуке

Производи за кување:

- јабуке - 1 кг;

- бели лук - 300 гр.;

- сенф у праху - 1 кашика. фалсе;

- биљно уље - 100 г;

- со - 5 г.

Како направити сос од јабуке са белим луком за зиму код куће.

јабуке

И тако, јабуке треба опрати и исећи средину.

Затим исецкати и ставити у шерпу, налити са мало воде и динстати док не омекша.

Добијену воћну масу још врућу протрљајте кроз сито и тек онда охлађену.

У охлађени зачин додајте бели лук, претходно ољуштен и исецкан машином за месо или пресе за бели лук, мешајући.

Затим додајте сенф, со, биљно уље и поново добро промешајте сос док не постане глатко.

Припремљени сос од јабука ставите у мале тегле и чувајте на хладном.

На основу зачина за јабуке које смо припремили можете припремити разне укусне, зачињене, слатко-киселе сосове за месо, пицу или пите. Умак од јабука је такође веома укусан само са топлим хлебом.