Јабучни „сир“ са кимом је необичан, укусан и једноставан рецепт за припрему јабука за зиму.

Да ли сте мислили да се сир прави само од млека? Нудимо вам необичан рецепт за прављење сира од јабуке. Ово није напоран и једноставан домаћи рецепт који љубитеље јабука неће оставити равнодушним. Не треба вам пуно времена да га припремите, а резултат ће сигурно обрадовати ваше најмилије.

Састојци: сунцокретово уље, ким, јабуке

јабуке

И тако - јабуке треба опрати, ољуштити и, обавезно уклонити средину, исећи на комаде.

Затим кришке јабуке пребаците у шерпу са мало воде и динстајте на лаганој ватри док се не згусну.

Добијени препарат пропасирамо кроз сито и додамо семе кима (може и самлевеног у прах) у количини од једне кашике кима по килограму пиреа.

Добијену масу добро замесите док не постане глатка, а затим је ставите на дебелу платнену салвету, ставите под притисак и оставите на страну 72 сата (отприлике три дана).

Након истека предвиђеног времена, јабучни „сир“ извадимо под притиском, натрљамо га сунцокретовим уљем и добро уваљамо у семенке кима.

Наш необичан домаћи препарат боље је чувати на хладном месту.

Овај домаћи „сир“ од јабука савршено се складишти. Биће одлично укусно јело чак и за малу децу. Због ниског садржаја калорија, „сир“ од јабуке је користан и за оне који се добровољно или из здравствених разлога придржавају природне исхране без шећера.