Боровнице у шећерном сирупу: рецепт чува корисна својства боровнице код куће за зиму.

Категорије: Сирупи

Шећерни сируп је одличан за очување корисних својстава боровнице. Рецепт за прављење сирупа од боровнице је прилично једноставан и неће вам одузети много времена.

Састојци: шећер, боровница
Време за обележавање: Лето, Јесен

Фотографија: Боровнице.

Како кувати - рецепт

Одабране бобице исперите хладном водом и оставите да се оцеде. Након тога бланширајте неколико секунди и напуните припремљене стерилне тегле 3 цм испод врата. За боље компактирање бобица, препоручује се лагано протресање тегли. Прелити врелим сирупом. Зими се од боровнице у сирупу пеку укусне пите и праве разне посластице. За припрему сирупа узмите 1 литар воде и 350 г шећера. Чувати на тамном месту.