Замрзнуто печење за супу од шаргарепе и лука

Да бисте направили такав препарат за будућу употребу, једноставно га замрзните за супу или друга јела. Ова једноставна припрема од шаргарепе и лука значајно ће вам уштедети време на припремању различитих јела у било које доба године. Једном вреди потрошити мало више времена на обраду поврћа, али онда, неко време, уопште не размишљајући о томе да ћете пре припреме јела морати да огулите, исечете и пржите шаргарепу и лук.

Како направити пржење за супу од лука и шаргарепе

За припрему узмите однос лука и шаргарепе од 50 до 50 одсто.

Укупан број поврћа није битан. Припрема се може направити за 6 или 60 порција.Све зависи од тога колико сте времена спремни да потрошите. Узео сам 500 грама шаргарепе и 500 грама лука. Лук исеците на коцкице, а шаргарепу изрендајте кроз крупно ренде.

Додајте 100 грама биљног уља у велики тигањ. Када се уље загреје, додајте лук. Пржите неколико минута.

Главна ствар је да се лук распада на одвојене комаде, постаје провидан, али ни у ком случају не добија златну боју. Полупровидна боја лука је знак његове спремности!

Затим додајте шаргарепу у лук и пропржите их заједно.

Биће укусније ако поврће не само динстате, већ га пржите док не порумени. Али ово, наравно, зависи од ваших преференција укуса. Током целог процеса кувања поврће мешајте да не изгори. Спремност одређујемо по боји шаргарепе и ароми поврћа натопљеног уљем.

Када је пржење готово, сачекајте да се потпуно охлади. Сада остаје само да све ставите у кесе за паковање и замрзнете. Могуће је неколико опција паковања. На пример, поврће можете замрзнути у кобасице, а затим од замрзнутог дела одрезати део потребан за јело.

Такође можете замрзнути лук и шаргарепу у одвојеним појединачним порцијама.

Изаберите за себе опцију замрзавања која вам највише одговара.

Немогуће је разликовати укус смрзнутог печења од свеже куваног. Истовремено, помаже вам да много брже припремите ручак или вечеру. Да бисте то урадили, само ставите комад готове замрзнуте хране у посуду и без муке, без бриге! 🙂