Замрзнути пире - припрема поврћа и воћа за децу за зиму

Ознаке: Дјечји пире, Смрзнуте крушке, Замрзавање поврћа, Пире од кајсије, Пире од бундеве, Пире од боровнице, Апплесауце

Свака мајка жели да храни своје дете хранљивом храном тако да беба добија све потребне витамине и микроелементе. Лети је то лако учинити, има доста свежег поврћа и воћа, али зими морате смислити алтернативне опције. Велики број произвођача нуди широк асортиман готових пиреа за бебе, али да ли су они добри? На крају крајева, не знамо тачно шта је у њиховом саставу, нити да ли се правилно поштује технологија припреме и складиштења производа. А чак и ако је тамо све у реду, онда се такав пире састоји не само од поврћа и воћа, већ се у најмању руку додају шећер и згушњивачи. Па шта да радимо? Одговор је једноставан - направите сопствени пире и чувајте га у замрзивачу.
Можете замрзнути апсолутно свако воће, поврће, па чак и месо које ваше дете може да једе као пире.

Састојци: месо, поврће, воће
Време за обележавање: Лето, Јесен

Садржај

1 Пире од поврћа за замрзавање
2 Замрзавање воћног пиреа
3 Карактеристике складиштења
4 Конзумирање смрзнутог пиреа за бебе

Пире од поврћа за замрзавање

Најчешће мајке радије замрзавају сезонско поврће, као што су: тиквице, бундева, рабарбара, целер, зелени грашак, карфиол, броколи, пролећа шаргарепа, спанаћ. Да бисте замрзнули пасирано поврће, прво морате ово исто поврће припремити.У овом случају, поврће за динстање је најпогодније, што вам омогућава да сачувате више витамина од кључања. Потребно је кувати свако поврће посебно и стриктно поштовати време кувања, тако да ће тиквице бити готове за 15 минута, а шаргарепи или карфиолу ће бити потребно још 7-10 минута. Поврћу можете додати и претходно кувано месо, деца воле овај пире. Поврће је потребно одмах по кувању, док је још вруће, испасирати помоћу блендера или протрљати кроз сито, ставити у чисту, суву посуду и ставити у замрзивач.

Беби пире у теглама

Замрзавање воћног пиреа

Воћни пире је још лакши за припрему него пире од поврћа. Да бисте га припремили, потребно је само добро опрати воће, ољуштити их и пире на било који погодан начин. Најчешће мајке радије припремају пире за своје бебе од кајсија, брескви, шљива, крушака, јабука. Можете припремити комбиновани пире, на пример, пире од јабуке са додатком боровнице, јагоде, рибизле или малине. Ови плодови се добро замрзавају и не губе укус и корисна својства.

Воћни пире у калупима

Карактеристике складиштења

Када је у питању храна за бебе, веома је важно пратити технологију складиштења хране како не би нашкодили беби. Мора се имати на уму да се пире за бебе не може поново замрзнути, тако да морате користити контејнер који може да прими само једну порцију. То могу бити тегле пиреа из продавнице, мале пластичне посуде или посуде за лед. Ако дође до нестанка струје и храна се отопи, мораћете да је баците; није безбедно да је дате својој беби (

Конзумирање смрзнутог пиреа за бебе

Да бисте дете нахранили смрзнутим поврћем или пиреом од меса и поврћа потребно је да извадите једну порцију и загрејте је у воденом купатилу или у микроталасној пећници на жељену температуру, додајте мало путера или биљног уља и можете јести.

Пире од меса и поврћа

Воћни пире само треба одмрзнути на собној температури, без термичке обраде. Воће и поврће у облику пиреа успешно се комбинују са разним кашама, скутом и кефиром и чине ова јела привлачнијим за мале гурмане.

Погледајте видео: Како направити пире од бундеве