Желе од морске кркавине за зиму без семена - рецепт за прављење сјајног и ароматичног желеа.

Категорије: Јелли

Здрав и ароматичан желе од кркавине без семенки припремљен зими по овом рецепту биће права награда за свакога ко може да га убере са трновитих грана. Једући желе зими, можете не само да се наситите, већ и да допуните резерве витамина нашег тела које су исцрпљене током зиме.

Састојци: морски трн, шећер

Како направити домаћи желе од морске кркавине.

Плодови морске кркавине

Сакупљене јарко жуте бобице морају се ставити у месингани базен и сипати воду на један прст. Мало прокувајте и оцедите у цедиљку.

Обришите морски бучак

Када се сва течност оцеди, обришите омекшане бобице.

Комбинујте течност са пулпом и доведите густи сок до кључања.

Додајте гранулирани шећер - можете узети 600 - 800 г на 1 литар сока.

Кувајте док се маса у посуди не смањи за трећину. Спремност можете проверити на други начин: сипајте мало желеа на раван тањир и сачекајте да се охлади. Ако на тањиру добијете желеасту масу која се не оциједи када преврнете посуду, онда је производ готов.

Ставите леп желе од морске кркавине у тегле. Пре него што то урадите, боље је испећи их у рерни или микроталасној пећници. Чврсто затворите.

Ако се желе чувати у фрижидеру, нема потребе да га стерилишете. Ако је фрижидер заузет и има место у остави, онда сваку теглу од пола литра напуњену желеом треба стерилисати 15 минута.

Не морате додавати никакве зачине у желе од морске кркавине - његов укус и арома су толико самодовољни да га не треба ничим допуњавати.

Желе од морске кркавине је укусан слатки препарат који ће зими напунити тело витаминима. Можете га ставити у чај или га намазати на тост - у сваком случају, витамини из желеа ће се свидети апсолутно свима.