Зимска салата од патлиџана са луком и паприком без стерилизације

Зимска салата од патлиџана без стерилизације

Ознаке: Чување без стерилизације, Корак по корак рецепти са фотографијама

Данас спремам врло једноставну зимску салату од патлиџана наглашеног слатко-киселог укуса. Припрема таквог препарата није препуна састојака. Осим патлиџана, то су само лук и паприка. Морам рећи да су ову укусну салату од патлиџана у мојој породици прихватили као слану ужину чак и они који баш и не воле патлиџане.

Састојци: Плави патлиџан, Бабура Паприка, лук, биљно уље, шећер, со, парадајз паста, сирћета
Време за обележавање: Лето, Јесен

Хармонија његових саставних састојака даје производу одличан укус. Фотографисао сам процес кувања и дао опис корак по корак. Можете брзо и лако да оживите мој једноставан рецепт за салату од патлиџана.

Састојци:

патлиџани - 1 кг;
лук - 500 гр;
паприка - 500 г;
шећер - 1 кашика;
биљно уље - 1 кашика;
сол - 1 тбсп. л.;
парадајз паста - 500 г;
сирће 9% - 70 гр.

Како направити салату од патлиџана за зиму без стерилизације

Кување почињемо припремом производа. Поврће добро оперите. Из патлиџана уклањамо стабљике. Огулите лук и одрежите коренов систем. Уклоните семенке са паприке и одрежите стабљике.